Cooking Course Jakarta
creative culinary education
Inspired by Indonesia’s rich culinary experience and its extensive potential, Arkamaya offers a first-class Indonesian cuisine education in the heart of Jakarta.
Arkamaya Cooking Program is where you can learn all about the comprehensive Indonesian cuisine and cooking techniques.
Arkamaya Baking Program is where you can develop your professional skills while becoming a soulful and creative baker.
Makassar Cuisine – 2 September 2023: 09.00 – until finish
– Learn how to make Sup Konro
– Learn how to make Sup Ikan Bandeng Palumara
– Learn how to make Otak Otak Sambal Petis
- All Necessary Ingredients.
- Take-home Makassar Cuisine.
- Free Lunch.
- Certificate of Completion.
Brioche Craquelin – 16 September 2023: 09.00 – until finish
– Learn how to make Brioche Dough
– Learn how to make Raspberry Coulis.
– Learn how to make Craquelin.
- All Necessary Baking Ingredients.
- Take-home Brioche Craquelin.
- Free Lunch.
- Certificate of Completion.
“Saya Jay dan saya adalah seorang home baker. Kenapa saya memilih Arkamaya karena pada saat itu Arkamaya mempunyai kelas yang tercepat. Menu yang paling berkesan buat aku adalah various cookies karena ada cara yang sebelumnya terlewatkan dan aku menemukan cara itu di Arkamaya. Banyak ilmu dan teknik baru yang di pelajari selama di Arkamaya. Chef nya juga suka berbagi ilmu dan friendly, begitu juga dengan kelas nya, sangat asik! 3 kata untuk Arkamaya adalah humble, friendly, dan santai”
“Saya seorang pelajar dan alasan saya memilih Arkamaya adalah karena Arkamaya mempunyai pilihan course yang paling professional. Selama saya di Arkamaya saya ga menemukan kesulitan karena semua di jelaskan dengan teliti dan dengan cara yang fun. Saya sangat puas dengan Arkamaya karena saya memilih course yang saya butuhkan untuk persiapan kuliah.”
“Tiga kata yang menggambarkan Arkamaya adalah Masak, Tasty, dan Seru”